Paleolithic diet- 旧石器時代に帰る
パレオダイエットをご存知ですか？
英語ではPaleolithic [ペィリオリスィック] diet
またはPaleo[ペィリオ]とも略されますが、
これは旧石器時代の食事を再現したものです。
脂肪制限食はなぜ効果がないのか？
肥満が急増し始めた当初、脂肪が
悪の権化のように思われていました。
糖質制限食の台頭- Atkinsからケトまで
『実際にやっている人がもっとも多い』
と感じるのが糖質制限です。
間欠的断食は効果があるのか？
Intermittent Fasting (間欠的断食)は
特に2010年以降注目を集める、
古くて新しい食事法です。
科学的な根拠はありますが、主にイスラム教の
ラマダンに関連したものが多く、
各種研究結果を考察する際には注意が必要です。
Evidence-Based Nutritionの時代へ
ダイエットや健康維持の悩みは絶えないものです。
悩みを解決するのがビジネスの基本ですから、
ダイエットや食事法は常にマーケティングの対象となり、
いろいろな人に注目され、そして効果がないと消えゆきます。
医学の歴史は主に製薬会社の発展、製薬会社の資金提供、
製薬会社主導の研究から爆発的に発展しました。
現在はConflicts of Interest (COI:利益相反)といって、
研究の結果が特定の団体や個人の利益につながるかどうか
を明らかにする決まりがあります。
これは、研究結果のバイアス（かたより）を少なくする
目的があります。
食べる時間と食べ物を食べる順番は？
『夜9時以降は食べない』
『糖質を最初に食べない』
『朝か昼をメインの食事にする』
実にいろいろと言われていますが、何が正しいのでしょうか？
現段階でもっとも根拠のあるのは？
地中海食(Mediterranean Diet)、DASHが
現状ではもっともきちんとしたエビデンスがあります。